Lungo
Espresso yang berjalan lebih jauh
Lebih banyak air melalui puck yang sama. Masih espresso, hanya lebih panjang.
常见组成
杯容量: 50 ml
杯内: 50 ml (100%)
留白: 0 ml
粉量 → 萃取: 18 g → 50 ml
堂食: Demitasse / gelas kecil 90 ml (dine-in)
外带: Cup takeaway 8–12 oz + tutup
| 原料 | 用量 | 杯内体积 | % 杯内 | 工艺 |
|---|---|---|---|---|
| Kopi murni (bubuk) 机器投入——不计入杯内容积。 | 18 g | 0 ml | 0% | 20 秒 Input — tidak mengisi volume gelas; jadi puck/daun. |
| Hasil ekstraksi espresso | 50 ml | 50 ml | 100% | 35 秒 Output mesin — 18 g bubuk menghasilkan volume ini, bukan sebaliknya. |
常见组成——比例并非万能。
咖啡因
类似每杯酒精含量：典型毫克、区间与每100毫升。
75 mg / 每杯
区间: 60–100 mg · 150 mg / 100 ml
菜单价格 · 50 ml
起源
Espresso yang dibiarkan berjalan lebih jauh.
理念
Volume tanpa jadi Americano.
配餐
Biscotti.
最佳时间
Siang.
品饮方式
Minum pelan; pahit muncul di akhir.
设备: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker
Lebih banyak air melalui puck yang sama. Masih espresso, hanya lebih panjang.
Espresso yang dibiarkan berjalan lebih jauh.
Volume tanpa jadi Americano.
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。
Espresso yang dibiarkan berjalan lebih jauh.
Volume tanpa jadi Americano.
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。