Kopi jahe
Rempah hangat untuk hujan
Jahe direbus sampai dapur tajam, lalu kopi.
常见组成
杯容量: 220 ml
杯内: 226 ml (100%)
留白: 0 ml
粉量 → 萃取: 12 g → 220 ml
堂食: Cangkir keramik 240–350 ml (dine-in)
外带: Cup takeaway 8–12 oz + tutup
| 原料 | 用量 | 杯内体积 | % 杯内 | 工艺 |
|---|---|---|---|---|
| Kopi murni 机器投入——不计入杯内容积。 | 12 g | 0 ml | 0% | 60 秒 Input — tidak mengisi volume gelas; jadi puck/daun. |
| Cairan seduhan | 220 ml | 220 ml | 97.5% | 300 秒 Volume cairan yang masuk gelas. |
| Pemanis (gula/aren/madu/cokelat) | 8 g | 5.6 ml | 2.5% | 20 秒 Masssa pemanis; volume kira-kira 0,7 ml/g setelah larut. |
常见组成——比例并非万能。
咖啡因
类似每杯酒精含量：典型毫克、区间与每100毫升。
95 mg / 每杯
区间: 70–130 mg · 43.2 mg / 100 ml
菜单价格 · 220 ml
起源
Kopi jahe dalam tradisi seduhnya.
理念
Rempah hangat untuk hujan
配餐
Camilan ringan.
最佳时间
Sesuai suhu sajian.
品饮方式
Jahe direbus sampai dapur tajam, lalu kopi.
设备: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker
Jahe direbus sampai dapur tajam, lalu kopi.
Kopi jahe dalam tradisi seduhnya.
Rempah hangat untuk hujan
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。
Kopi jahe dalam tradisi seduhnya.
Rempah hangat untuk hujan
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。