Es teh manis
Default Indonesia
18 g gula, bukan secukupnya.
常见组成
杯容量: 350 ml
杯内: 353 ml (100%)
留白: 0 ml
粉量 → 萃取: 3 g → 200 ml
冰块折合纯水: 140 g = 140 ml 冷冻纯水
堂食: Gelas tinggi 350 ml (dine-in)
外带: Cup takeaway 16 oz + tutup + sedotan
| 原料 | 用量 | 杯内体积 | % 杯内 | 工艺 |
|---|---|---|---|---|
| Teh hitam 机器投入——不计入杯内容积。 | 3 g | 0 ml | 0% | 5 秒 Input — tidak mengisi volume gelas; jadi puck/daun. |
| Air seduhan teh | 200 ml | 200 ml | 56.7% | 120 秒 Infusi daun; bukan espresso. |
| Pemanis (gula/aren/madu/cokelat) | 18 g | 12.6 ml | 3.6% | 20 秒 Masssa pemanis; volume kira-kira 0,7 ml/g setelah larut. |
| Es batu | 140 g | 140 ml | 39.7% | — 140 g es = 140 ml air murni yang dibekukan 24 jam (−18°C). Di gelas menempati ±140 ml sampai mencair. |
常见组成——比例并非万能。
咖啡因
类似每杯酒精含量：典型毫克、区间与每100毫升。
45 mg / 每杯
区间: 30–65 mg · 12.9 mg / 100 ml
菜单价格 · 350 ml
起源
Es teh manis dalam budaya minum daun.
理念
Default Indonesia
配餐
Camilan ringan atau kue kering.
最佳时间
Sesuai suhu dan kafein.
品饮方式
Larutkan gula di teh panas, baru es.
设备: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker
18 g gula, bukan secukupnya.
Es teh manis dalam budaya minum daun.
Default Indonesia
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。
Es teh manis dalam budaya minum daun.
Default Indonesia
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。