Es kopi kelapa
Air kelapa + espresso
Elektrolit bertemu crema.
常见组成
杯容量: 350 ml
杯内: 356 ml (100%)
留白: 0 ml
粉量 → 萃取: 18 g → 36 ml
冰块折合纯水: 120 g = 120 ml 冷冻纯水
堂食: Gelas tinggi 350 ml (dine-in)
外带: Cup takeaway 16 oz + tutup + sedotan
| 原料 | 用量 | 杯内体积 | % 杯内 | 工艺 |
|---|---|---|---|---|
| Kopi murni (bubuk) 机器投入——不计入杯内容积。 | 18 g | 0 ml | 0% | 20 秒 Input — tidak mengisi volume gelas; jadi puck/daun. |
| Hasil ekstraksi espresso | 36 ml | 36 ml | 10.1% | 28 秒 Output mesin — 18 g bubuk menghasilkan volume ini, bukan sebaliknya. |
| Cairan lain (tonic/kelapa/lemon) | 200 ml | 200 ml | 56.2% | 5 秒 |
| Es batu | 120 g | 120 ml | 33.7% | — 120 g es = 120 ml air murni yang dibekukan 24 jam (−18°C). Di gelas menempati ±120 ml sampai mencair. |
常见组成——比例并非万能。
咖啡因
类似每杯酒精含量：典型毫克、区间与每100毫升。
63 mg / 每杯
区间: 50–90 mg · 18 mg / 100 ml
菜单价格 · 350 ml
起源
Es kopi kelapa — SVO Coffee and Tea.
理念
Air kelapa + espresso
配餐
Camilan sesuai karakter.
最佳时间
Sesuai suhu sajian.
品饮方式
Jangan gula dulu.
设备: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker
Elektrolit bertemu crema.
Es kopi kelapa — SVO Coffee and Tea.
Air kelapa + espresso
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。
Es kopi kelapa — SVO Coffee and Tea.
Air kelapa + espresso
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。