Es kopi kelapa

Komposisi umum

Kapasitas gelas: 350 ml

Isi dalam: 356 ml (100%)

Headspace: 0 ml

Dosis → ekstrak: 18 g → 36 ml

Es dari air: 120 g = 120 ml air murni yang dibekukan

Dine-in: Gelas tinggi 350 ml (dine-in)

Takeaway: Cup takeaway 16 oz + tutup + sedotan

Bahan	Takaran	Isi gelas	% Isi dalam	Proses
Kopi murni (bubuk) Input mesin — tidak mengisi volume gelas.	18 g	0 ml	0%	20 detik Input — tidak mengisi volume gelas; jadi puck/daun.
Hasil ekstraksi espresso	36 ml	36 ml	10.1%	28 detik Output mesin — 18 g bubuk menghasilkan volume ini, bukan sebaliknya.
Cairan lain (tonic/kelapa/lemon)	200 ml	200 ml	56.2%	5 detik
Es batu	120 g	120 ml	33.7%	— 120 g es = 120 ml air murni yang dibekukan 24 jam (−18°C). Di gelas menempati ±120 ml sampai mencair.

Komposisi umum — rasio tidak universal.

Kadar kafein

Seperti kadar alkohol per sajian: angka tipikal per gelas, plus kisaran dan mg per 100 ml.

63 mg / sajian

Kisaran: 50–90 mg · 18 mg / 100 ml

Harga menu · 350 ml

Asal-usul

Es kopi kelapa — SVO Coffee and Tea.

Filosofi

Air kelapa + espresso

Perpaduan makanan

Camilan sesuai karakter.

Waktu paling pas

Sesuai suhu sajian.

Cara menikmati

Jangan gula dulu.

Peralatan: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker

Elektrolit bertemu crema.

Es kopi kelapa — SVO Coffee and Tea.

Air kelapa + espresso

Peralatan bar: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker.

Spek gelas: vessel 350 ml · isi dalam 356 ml (100.0%) · headspace 0 ml. Dosis input 18.0 g menghasilkan ekstrak 36 ml.