Pisang goreng cokelat
Goreng, leleh
Pisang 120 g + adonan 40 g + minyak serap 12 ml + cokelat 20 g.
菜单价格 · hot · 餐食菜单
常见组成
留白: 0 ml
堂食: Piring dine-in
外带: Box takeaway + sendok
| 原料 | 用量 | 杯内体积 | % 杯内 | 工艺 |
|---|---|---|---|---|
| Pisang | 120 g | 0 ml | 62.5% | 10 秒 |
| Adonan tepung | 40 g | 0 ml | 20.8% | 15 秒 |
| Minyak serap | 12 ml | 0 ml | 6.3% | 180 秒 |
| Cokelat leleh | 20 g | 0 ml | 10.4% | 40 秒 |
常见组成——比例并非万能。
咖啡因: 0 mg / 每杯 (0–0 mg · 0 mg/100 ml)
SVO Coffee and Tea 配方
设备: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker
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第一步: Celup 120 g pisang ke 40 g adonan. Goreng 170°C 3 menit. Drizzle 20 g cokelat.
Pisang 120 g + adonan 40 g + minyak serap 12 ml + cokelat 20 g.
Pisang 120 g + adonan 40 g + minyak serap 12 ml + cokelat 20 g.
Goreng, leleh
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。
Pisang 120 g + adonan 40 g + minyak serap 12 ml + cokelat 20 g.
Goreng, leleh
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。