Chicken katsu
Tepung roti
Dada 120 g + tepung 10 g + telur 20 g + panko 25 g + minyak serap 18 ml + kubis 40 g.
常见组成
留白: 0 ml
堂食: Piring dine-in
外带: Box takeaway + sendok
| 原料 | 用量 | 杯内体积 | % 杯内 | 工艺 |
|---|---|---|---|---|
| Dada ayam | 120 g | 0 ml | 51.5% | 60 秒 Pipih |
| Tepung terigu | 10 g | 0 ml | 4.3% | 10 秒 |
| Telur kocok | 20 g | 0 ml | 8.6% | 10 秒 |
| Tepung roti | 25 g | 0 ml | 10.7% | 10 秒 |
| Minyak serap | 18 ml | 0 ml | 7.7% | 240 秒 |
| Kubis iris | 40 g | 0 ml | 17.2% | 20 秒 |
常见组成——比例并非万能。
咖啡因
类似每杯酒精含量：典型毫克、区间与每100毫升。
0 mg / 每杯
区间: 0–0 mg · 0 mg / 100 ml
菜单价格
起源
Dada 120 g + tepung 10 g + telur 20 g + panko 25 g + minyak serap 18 ml + kubis 40 g.
理念
Tepung roti
配餐
Camilan cafe.
最佳时间
Siang atau sore.
品饮方式
Dada 120 g + tepung 10 g + telur 20 g + panko 25 g + minyak serap 18 ml + kubis 40 g.
设备: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker
Dada 120 g + tepung 10 g + telur 20 g + panko 25 g + minyak serap 18 ml + kubis 40 g.
Dada 120 g + tepung 10 g + telur 20 g + panko 25 g + minyak serap 18 ml + kubis 40 g.
Tepung roti
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。
Dada 120 g + tepung 10 g + telur 20 g + panko 25 g + minyak serap 18 ml + kubis 40 g.
Tepung roti
吧台设备：Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker。