咖啡品种

阿拉比卡

豆形偏椭圆，多种于更高处，常带花香或果香。咖啡馆想要甜感而非冲击时，多选这个种。

罗布斯塔

豆更圆、树更耐、咖啡因更高。在浓缩拼配里它提供油脂与可可苦低音。不是劣种，是不同分工。