Es teh manis 1 L

Komposisi umum

Kapasitas gelas: 1000 ml

Isi dalam: 850 ml (85%)

Headspace: 150 ml

Dosis → ekstrak: 12 g → 800 ml

Dine-in: Gelas tinggi 350 ml (dine-in)

Takeaway: Cup takeaway 16 oz + tutup + sedotan

Bahan	Takaran	Isi gelas	% Isi dalam	Proses
Teh hitam Input mesin — tidak mengisi volume gelas.	12 g	0 ml	0%	20 detik Input — tidak mengisi volume gelas; jadi puck/daun.
Cairan seduhan	800 ml	800 ml	94.1%	240 detik Volume cairan yang masuk gelas.
Pemanis (gula/aren/madu/cokelat)	72 g	50.4 ml	5.9%	20 detik Masssa pemanis; volume kira-kira 0,7 ml/g setelah larut.

Komposisi umum — rasio tidak universal.

Kadar kafein: 180 mg / sajian (120–240 mg · 18 mg/100 ml)

Resep SVO Coffee and Tea

Peralatan: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker

Tutorial lengkap terkunci. Masukkan kata sandi staf untuk membuka semua langkah dan hitungan biaya.

Masukkan kata sandi staf untuk membuka tutorial lengkap & hitungan HPP.

Langkah pertama: Siapkan Apreciador AP 530DB (double heater, grinder, portafilter 58 mm). Double heater: boiler seduh 92–94°C, steam boiler siap (tekanan uap ±1,0–1,3 bar). Bilas group head 2 detik, buang air bilas.

12 g daun + 800 ml air + 72 g gula, dinginkan, tambah es saat saji terpisah.

12 g daun + 800 ml air + 72 g gula, dinginkan, tambah es saat saji terpisah.

Default kantor

Peralatan bar: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker.

Spek gelas: vessel 1000 ml · isi dalam 850 ml (85.0%) · headspace 150 ml. Dosis input 12.0 g menghasilkan ekstrak 800 ml.