Doppio
Dua shot, satu duduk
Espresso ganda: resep sama, volume dua kali.
Typical composition
Vessel: 60 ml
In-cup: 60 ml (100%)
Headspace: 0 ml
Dose → extract: 18 g → 60 ml
Dine-in: Demitasse / gelas kecil 90 ml (dine-in)
Takeaway: Cup takeaway 8–12 oz + tutup
| Ingredient | Dose | In the cup | % In-cup | Process |
|---|---|---|---|---|
| Kopi murni (bubuk) Machine input — it does not fill the cup. | 18 g | 0 ml | 0% | 20 sec Input — tidak mengisi volume gelas; jadi puck/daun. |
| Hasil ekstraksi espresso | 60 ml | 60 ml | 100% | 30 sec Output mesin — 18 g bubuk menghasilkan volume ini, bukan sebaliknya. |
Typical composition — ratios are not universal.
Caffeine
Like alcohol by serving: typical mg per glass, range, and mg per 100 ml.
120 mg / serving
Range: 90–160 mg · 200 mg / 100 ml
Menu price · 60 ml
Origin
Dua shot untuk duduk lebih lama.
Philosophy
Dasar minuman susu yang lebih kuat.
Food pairing
Croissant mentega.
Best time
Pagi kerja.
How to enjoy
Jangan biarkan dingin di bar.
Equipment: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker
Espresso ganda: resep sama, volume dua kali.
Dua shot untuk duduk lebih lama.
Dasar minuman susu yang lebih kuat.
Bar equipment: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker.
Dua shot untuk duduk lebih lama.
Dasar minuman susu yang lebih kuat.
Bar equipment: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker.