AeroPress
Cangkir pekat untuk bepergian
Rendam singkat, tekan kencang lewat kertas.
Harga menu · 200 ml · hot · Menu kopi
Komposisi umum
| Bahan | Takaran | Isi gelas | % Isi dalam | Proses |
|---|---|---|---|---|
| Kopi murni Input mesin — tidak mengisi volume gelas. | 15 g | 0 ml | 0% | 10 detik Input — tidak mengisi volume gelas; jadi puck/daun. |
| Cairan seduhan | 200 ml | 200 ml | 100% | 75 detik Volume cairan yang masuk gelas. |
Komposisi umum — rasio tidak universal.
Kadar kafein: 95 mg / sajian (70–130 mg · 47.5 mg/100 ml)
Resep SVO Coffee and Tea
Peralatan: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker
Tutorial lengkap terkunci. Masukkan kata sandi staf untuk membuka semua langkah dan hitungan biaya.
Masukkan kata sandi staf untuk membuka tutorial lengkap & hitungan HPP.
Langkah pertama: Siapkan Apreciador AP 530DB (double heater, grinder, portafilter 58 mm). Double heater: boiler seduh 92–94°C, steam boiler siap (tekanan uap ±1,0–1,3 bar). Bilas group head 2 detik, buang air bilas.
AeroPress dalam tradisi seduhnya.
Cangkir pekat untuk bepergian
Peralatan bar: Apreciador Mesin Kopi Espresso Semi Otomatis + Grinder AP 530DB Double Heater Sistem Portafilter 58mm Profesional Coffee Maker.
Spek gelas: vessel 200 ml · isi dalam 200 ml (100.0%) · headspace 0 ml. Dosis input 15.0 g menghasilkan ekstrak 200 ml.